“Rủ nhau mua tép Trà Ô/ Sẵn bờ cát trắng phơi khô đem về”… Câu ca dao xưa đã nói hết sự phong phú của tôm (tép), một đặc sản riêng có của đầm Châu Trúc (còn gọi đầm Trà Ổ) nằm trên địa bàn huyện Phù Mỹ (Bình Định) – một trong những đầm […]
Miến Việt Cường – Đặc sản Thái Nguyên
Không biết nghề làm miến có ở xóm Việt Cường, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ từ bao giờ, nhưng sản phẩm miến Việt Cường đã trở thành thương hiệu không chỉ được ưa chuộng trên thị trường Thái Nguyên mà còn theo chân các lái thương lên miền ngược, xuống miền xuôi… Người Việt […]
Hủ tiếu chiên giòn – “hàng độc” đất Tây Đô
Mới 7g30 mà dưới sông tàu ghe chở khách du lịch đã cập bến hàng năm bảy chiếc, trên bờ khách đông nghẹt, đa số là khách nước ngoài. Chị Hồng Thắm cùng gia đình đến từ TP.HCM nói: “Nghe nói ở đây có món hủ tiếu chiên giòn tuyệt lắm nên tụi tôi ghé […]
Những địa danh ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
Thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương là một trong những trải nghiệm thú vị nhất khi bạn đi du lịch đến bất cứ đâu. Mặc dù hiện nay ở các thành phố lớn trên thế giới đều có những cửa hàng bán các món ăn đặc sản của khá nhiều nước, nhưng […]
Cá Mát sông Giăng: Đặc sản xứ Nghệ
Sông Giăng – con sông trải dài trên 100km bao quanh vườn quốc gia Pù Mát (Con Cuông – Nghệ An). Từ đập Phà Lài (xã Môn Sơn), ngược sông Giăng bằng xuống máy mất 2 giờ đồng hồ mới vào được bản tái định cư của người Đan Lai – một dân tộc thiểu […]
Cơm lam bản Nủa
Mỗi khi có dịp gặp nhau, các bạn đồng hành trong chuyến đi Pù Luông lại nhắc nhớ những món ăn dân dã của người Thái. Nhưng có lẽ ai cũng nhớ nhất món cơm lam bản Nủa, một món ăn thấm đượm tình cảm đồng bào. Trên mâm cơm tối, chủ nhà nghỉ ở […]
Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Hải Phòng
Mùa hè này, nếu có dịp du lịch xuống thành phố hoa phượng đỏ (Hải Phòng), có 3 món ăn dân dã lại rất ngon mà bạn không nên bỏ qua… Đến Hải Phòng vào một ngày trời nắng oi ả, thành phố hoa phượng đỏ sẽ chào đón chúng ta bằng những chùm hoa […]
Ẩm thực Hòa Bình gợi miền sơn cước
Không quá xa Hà Nội, Hòa Bình là điểm đến khá thú vị với cảnh sắc thiên nhiên phong phú. Mỗi địa hình tiêu biểu của Hòa Bình đều có những đại diện món ăn ấn tượng. Vùng trung du đồi thấp Lương Sơn có thịt trâu lá lồm, vùng núi đá vôi địa hình […]
Đặc sản Quảng Ngãi
Quảng Ngãi được biết đến không chỉ là vùng đất địa linh nhân kiệt mà còn được thiên nhiên ưu đãi cho những sản vật đặc trưng, mang đậm hương vị rất riêng của xứ sở. Dòng sông Trà bắt nguồn từ dãy Trường Sơn, đổ ra biển với chiều dài gần 40km, không chỉ […]
Dẻo thơm bánh tét cốm dẹp Trà Vinh
Trà Vinh là vùng đất của những ngôi chùa Khmer độc đáo, lễ hội truyền thống và ẩm thực đa sắc màu. Chính sự cộng cư của ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer đã tạo nên văn hóa ẩm thực Trà Vinh rất phong phú và đặc trưng. Bánh tét cốm dẹp, món […]
