Kiwi-Chef, một đầu bếp người Australia đã chia sẻ trên blog của mình về món cơm hến ở Huế. Ông khẳng định, cơm hến là món ngon nằm trong danh sách những món “phải thưởng thức” khi du ngoạn đất Cố đô. Từ nguyên liệu đến hương vị, độ nóng của nước hến và độ […]
Độc đáo nhà hàng trên cây
Nhà hàng Khun Benz thuộc resort Soneva Kiri nằm tại miền Nam Thái Lan thu hút đông đảo khách du lịch hàng năm vì vẻ độc đáo cũng như dịch vụ mới lạ của nơi này. Khác với những nhà hàng sang trọng bậc nhất nhì tọa ở các khu trung tâm thành phố hay […]
Đậm đà tô bún sứa Nha Trang
Bún cá Nha Trang rất quen thuộc với nhiều khách du lịch có dịp ghé qua nơi đây, ngoài ra, ở đây còn có thêm món bún cá sứa vừa lạ, vừa ngon miệng… Sứa để làm bún sứa là loại nhỏ bằng đầu ngón chân cái hoặc ngón tay cái, màu trắng đục, thành […]
Bún riêu cua vị sông Kôn
Nói đến ẩm thực Quy Nhơn, người ta nghĩ ngay đến bún chả cá, nem chợ huyện, cháo lòng bánh hỏi… Nhưng nơi đây còn có món dân dã bún riêu cua, đã để lại ấn tượng đậm đà cho khách du lịch. Tất nhiên, bún riêu cua có khắp nơi trong nước nhưng mỗi […]
Hạt dổi – hương vị núi rừng
Bất cứ ai có dịp lên Tây Bắc và thưởng thức những món ăn của người Thái chắc hẳn sẽ không bao giờ quên loại gia vị lạ, thơm thơm, ngai ngái mùi núi rừng của hạt dổi. Người dân tộc vùng cao Tây Bắc ai cũng có những cảm nhận gần gũi về cây […]
Dẻo thơm bánh mật xứ Thanh
Không phổ biến như các loại bánh truyền thống khác như: bánh trưng, bánh lá…, bánh mật được người Vĩnh Lộc – Thanh hóa làm trong những ngày lễ, tết lớn hoặc làm quà cho người ở xa về. Bánh có vị ngọt mát của mật, dẻo của gạo nếp, vị thơm của đỗ và […]
