Giòi pho mát, cá mập lên men hay tinh hoàn gia súc… là những món ăn nghe “rợn người” song lại rất hấp dẫn với khách du lịch trong và ngoài nước . Dù rất nhiều món ăn cổ truyền của các quốc gia sau đây có thể làm người nghe sởn gai ốc, thế […]
Bún thang, bánh đa cua, cơm cháy VN chạm kỷ lục châu Á
Bún thang Hà Nội, bánh đa của Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình đều là những món ngon độc đáo có một không hai ở VN và khu vực. Với sự độc đáo trong cách chế biến và hương vị tuyệt hảo, riêng biệt những món ăn này xứng đáng được đề cử kỷ lục […]
Khó cưỡng cơn thèm… bánh mỳ quan tài
Mang hình thù cỗ quan tài đầy hãi hùng nhưng hương vị ngây ngất của bánh khiến khách du lịch đến Đài Loan không thể không nếm thử. Theo lời kể của người dân địa phương, “cha đẻ” của món bánh mỳ hấp dẫn này là một đầu bếp trẻ người Đài Loan. Anh sáng […]
Mùa vải quê tôi
Mùa hè nóng như đổ lửa cũng là lúc những vườn vải quê tôi nhuộm một màu đỏ sậm. Những quả vải đặc sản đang đem đến sự thay da đổi thịt cho mảnh đất Thanh Hà (Hải Dương). Từ bao đời nay mảnh đất Thanh Hà là một vùng quê trù phú với hoa […]
Độc đáo nấm mối cuốn lá lốt nướng miền Tây
Ở miền Tây (như Bến Tre,Tiền Giang) có một loại nấm thiên nhiên không mọc lên từ rơm, rạ mà từ những gò mối lâu năm. Loại nấm này đặc biệt thơm ngon, và có giá trị kinh tế cao, đó là nấm mối. Nấm mối thường mọc vào khoảng mùng 5 tháng 5 âm […]
10 món nên thưởng thức khi du lịch Sài Gòn
Nói tới ẩm thực Sài Gòn quả như lạc vào một mê cung với vô vàn món ăn hội tụ tại chốn phồn hoa đô thị này. Nhưng có 10 món ăn đặc trưng dưới đây khách du lịch nên nhớ thưởng thức 1. Bánh tráng trộn/nướng Thành phần chính của bánh là: bánh tráng […]
Bịt mũi… thưởng thức các món đặc sản ‘nặng mùi’ của Thái Lan
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng bởi sắc màu và hương vị. Có những món ăn rất ngon, được trình bày bắt mắt nhưng mùi vị của nó nhiều khi khiến thực khách hơi e ngại…Khách du lịch phải bịt mũi để thưởng thức các món đặc sản này. 1. Món đậu: Sa Tor Xuất […]
Châu chấu rang ngày mùa
Hồi còn nhỏ, mỗi lần nghỉ hè cũng đúng vào mùa gặt, tôi thường được “cho về quê” với ngoại và món châu chấu rang ngày ấy giờ vẫn quấn quýt trong trí nhớ tôi như một món ăn “xa xỉ” của tuổi thơ. Tôi còn nhớ mỗi lần đi gặt về,cầm mấy chai đựng […]
Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến Thành-TP.Hồ Chí Minh
Chỉ cần dạo một vòng quanh khu chợ nổi tiếng bậc nhất đất Sài Gòn, bạn sẽ no căng bụng bởi vô vàn món ngon từ các vùng miền khắp cả nước hội tụ ở đây. Từ lâu, trong tâm thức của người dân TP. Hồ Chí Minh, chợ Bến Thành không chỉ là nơi […]
Ăn gỏi cá nhệch Nga Sơn
Cuối tuần nắng lên sau đợt mưa dầm dề, chúng tôi rủ rê nhau đi vãn cảnh Tràng An (Ninh Bình)… Tràng An non nước hữu tình nhưng cả ngày lênh đênh sông nước cũng mệt, mọi người bảo nhau “chuyển tông”. Đang chưa biết đi đâu thì cậu bạn người Thanh Hóa cùng đi […]
