Bọ xít, châu chấu, trứng kiến, đuông dừa, nhộng ong…có hình hài dễ gây cảm giác sợ, nhưng khi vào tay các đầu bếp Việt đều trở thành những món ngon khó quên. Xôi trứng kiến béo mầm Không phải trứng kiến nào cũng ăn được. Phải là loài kiến đen, to trên tổ cây. […]
Thưởng thức tôm tít Cà Mau
Tôm tít là quà đặc biệt của biển dành riêng cho bạn bè từ đất liền ra thăm Cà Mau. Thịt tôm tít vừa ngon, ngọt, hiền lành vừa đậm đà hương biển, khác xa với mùi vị của tôm sú và tôm hùm. Để có một bữa tiệc tôm tít thật hấp dẫn, trước […]
Rau cải Mèo – Sản vật quý ở Sapa
Khách du lịch đến Sapa (Lào Cai) thường nhắc nhau ghé chợ hay xuống các bản xa mua rau cải mèo, thứ sản vật xanh tươi, giòn ngọt. Xét về họ hàng, cải mèo thuộc hàng rau có bẹ, lá dài màu xanh đậm, viền lá xoăn cảm giác như có gai, loại có lông, […]
Chù Ụ rang me – Đặc sản Trà Vinh
Biển Ba động Duyên Hải, Trà Vinh thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp còn hoang sơ của nó. Bờ biển dài với nhiều động cát đẹp, hàng Dương gió vi vu mát rượi hấp dẫn với khách du lịch bốn phương. Vì vậy có dịp về với vùng biển này, trước tắm biển […]
Khám phá ẩm thực Bắc Tây Nguyên
Nằm ở phía Bắc Tây Nguyên, với những ngọn núi xanh cao, và những thung lũng êm đềm, Kon Tum hiện ra như một miền đất xinh đẹp, vừa rực rỡ vừa hoang sơ. Từ bao đời nay, các dân tộc thiểu số Kon Tum đã chung tay xây dựng cho mình vốn văn hóa […]
Kremna rezina, món bánh kem khó quên xứ Slovenia
Nhiều khách du lịch tìm đến thị trấn Bled chỉ để được nếm thử món bánh kem trứ danh ở miền đất này. Kremna rezina xuất hiện ở Bled, một thị trấn phía tây bắc Slovenia từ năm 1953 nhờ công của một đầu bếp gốc Serbia. Người đầu bếp đã mang theo công thức […]
Những loại cà phê đặc trưng của Italy
Việc uống cà phê ở quốc gia này là cả một nghệ thuật. Espresso Espresso được người Italy sáng chế ra vào năm 1884. Trong tiếng Ý, Espresso là “express”, nghĩa là cà phê có thể được phục vụ cho khách hàng ngay lập tức. Loại cà phê này được pha ở áp suất rất […]
Lên Sapa đợi ăn món mầm đá
Món ngon dâng vua trong câu chuyện Trạng Quỳnh thủa nào hóa ra có thật và với dân nhậu trên vùng cao, cải mầm đá ở Sapa là món ngon đệ nhất. Món cải mầm đá không được bán nhiều tại thị trấn sương mù này vì loại hiếm, mọc trên đỉnh núi đá cao […]
Smorrebrod, món bánh truyền thống của Đan Mạch
Lát bánh mì nâu sẫm phủ đầy patê béo ngậy, thịt xông khói đỏ au, cá trích ướp thơm ngọt hay lát trứng luộc bùi bùi tạo thành món Smorrebrod đặc sản của Đan Mạch. Smorrebrod là món ăn quốc hồn quốc túy của Đan Mạch, cũng như phở của Việt Nam. Người Đan Mạch […]
10 lễ hội ẩm thực đặc sắc nhất thế giới
Một lần trong đời, nếu có dịp bạn hãy đến với lễ hội ẩm thực Oyster Love ở Iceland, hay những món ăn hoang dã Hokitika của New Zealand… Hàng năm, trên thế giới có nhiều lễ hội ẩm thực đặc sắc, thu hút đông đảo khách du lịch. Dưới đây là 10 lễ hội […]
