104 lượt xem

Niềm đam mê ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới đôi khi tạo nên những lễ hội kỳ quặc.

1. Lễ hội thịt hộp, Hawaii

Spam là tên một hãng sản xuất thịt hộp nổi tiếng của Mỹ, ra đời từ năm 1937. Điều đáng ngạc nhiên là món thịt này lại đóng vai trò vô cùng quan trọng với đời sống của người dân Hawaii đến độ họ tổ chức một lễ hội thường niên để tôn vinh nó.

Ở Hawaii, mỗi năm có tới 7 triệu hộp thịt được tiêu thụ và là nơi tiêu thụ thịt của hãng Spam nhiều nhất thế giới. Tới năm 2011, lễ Waikiki Spam Jam lần đầu được tổ chức tại đây, thu hút hơn 20.000 khách du lịch tham gia.

Vào thời điểm này, tất cả mọi hàng quán từ bình dân tới hạng sang ở Hawaii đều phục vụ các sản phẩm của Spam như thịt, sandwich kẹp thịt và cả nước sốt của hãng. Người dân Hawaii nhảy múa, hát ca trên đường phố trong trang phục hai màu xanh và vàng, bắt chước hai màu chính của hộp thịt, một số còn đội nguyên cả mô hình hộp thịt lên đầu!

2. Lễ hội dạ dày lợn, South Carolina, Mỹ

Chitlin là tên gọi của món dạ dày lợn được luộc hay chiên với hành, tỏi băm. Từ năm 1966, để kêu gọi gây quỹ cho các cộng đồng nghèo, chính phủ South Carolina đã tổ chức một lễ hội mang tên Chitlin Strut với đầy đủ hoạt động vui chơi như ca nhạc, diễu hành…

Hoạt động thu hút tới 50.000 người và hơn 5.000 kg dạ dày đã được tiêu thụ vì nó chính là chủ đề chính của lễ hội!

3. Lễ hội Testicle, Montana, Mỹ

Trong tiếng Anh, “testicle” chính là… hai “viên ngọc” trên của quý của đàn ông và lễ hội tổ chức tại Montana, Mỹ vào tháng 8 chính là để tôn vinh món tinh hoàn bò này!

Lễ hội diễn ra trong 5 ngày với rất nhiều hoạt động thú vị như thi vẽ áo phông, thi xăm, vật và nổi bật nhất là thi xem ai ăn… tinh hoàn bò chiên nhanh nhất.

4. Lễ hội sâu bọ, North Carolina, Mỹ

Cứ đến tháng 9 hàng năm, các tín đồ của lễ hội lại tìm về North Carolina để dự lễ hội Bugfest. Trong vòng một ngày, bảo tàng khoa học tự nhiên North Carolina mở cửa miễn phí với rất nhiều hoạt động và trưng bày triển lãm. Những thứ được triển lãm tại đây là… côn trùng và đương nhiên những món ăn được tôn vinh trong dịp lễ là các món làm từ côn trùng như bánh quy nhân sô-cô-la và châu chấu, bọ cạp chiên, kiến xào…

5. Cuộc thi nấu ăn Roadkill, West Virginia, Mỹ

Trong sự kiện thi nấu ăn này, những đầu bếp tham dự phải nấu các món ăn từ nguyên liệu vô cùng độc đáo: đó là những con sóc, ếch, chuột… bị chết do tai nạn trên đường bộ. Giải nhất được trao cho đầu bếp tài ba và… dũng cảm nhất là 1.000 USD.

6. Lễ hội trứng ốp-la, Louisiana, Mỹ

Vào 2 ngày trong tháng 11 ở thị trấn Abbeville, Louisiana, những đầu bếp sẽ tụ tập về đây để cùng nhau chiên một quả trứng ốp-la khổng lồ. Cứ đến mùa lễ hội, hơn 5.000 quả trứng, 25 kg bơ, 25 kg hành sẽ được sử dụng để chiên trên một chiếc chảo gang đường kính tới 6 mét. Sau khi chiên xong, trứng sẽ được chia làm nhiều phần để phục vụ những người tham gia lễ hội.