Một đĩa mít hông vàng ươm, rắc thêm một ít đậu phộng rang và dừa nạo phía trên trở thành món ăn quen thuộc với các bạn trẻ thành phố Tam Kỳ. Khi còn là sinh viên, mỗi lần về quê tôi đều tạt qua quán mít hông trong con hẻm nhỏ trên đường Hoàng […]
Đến Hội An thưởng thức ẩm thực đường phố ngon bổ rẻ (P1)
Những món ăn ở Hội An dễ ăn và rẻ đến bất ngờ. Hội An là nơi bạn sẽ bắt gặp khách nước ngoài ở bất cứ nơi đâu, cũng như sẽ thấy các nhà hàng, khách sạn mọc lên san sát. Nhưng đừng e ngại rằng bạn sẽ tốn một khoản tiền không nhỏ cho […]
Thơm ngon tép nghệ
Những ai sinh ra và lớn lên nơi chốn ruộng đồng sông nước chắc hẳn sẽ không thể nào quên những món ăn ngon dân dã từ con tép nghệ thân thương mẹ vẫn nấu những ngày thơ bé. Tép nghệ, có nơi gọi là tép bạc nghệ hoặc tôm lóng, sống ở sông. Tép […]
Bánh Việt – dọc miền đất nước
Đặc sản bánh Việt nhiều vô kể. Chỉ riêng mối tỉnh, thành phố đến mỗi làng đều có món bánh truyền thống riêng của mình. Bánh Khẩu Sli – Cao Bằng Cái tên bánh khẩu sli nghe lạ lạ vui tai khiến nhiều người nghe lần đầu tò mò. Khẩu sli thường có hình dáng […]
Dân dã món ăn hương đồng gió nội
Hoa thiên lý, rau muống, bông điên điển, ngọn bí… là những loại rau có sẵn trên đồng ruộng. 1. Hoa thiên lý Thiên lý thường được trồng thành từng giàn, vừa làm cảnh, lấy bóng mát vừa là nguyên liệu để chế biến món ăn. Phổ biến nhất là canh hoa thiên lý, có […]
Dân dã bánh giậm đen của người Tày
Những chiếc bánh có vị béo ngậy của thịt mỡ, mằn mặn của nhân lạc, vị ngọt mặn mà của đường đỗ, và đặc biệt bánh có màu đen huyền của bánh gai, dậy mùi thơm của lúa nếp mới trổ bông tạo nên hương vị dân dã khó quên… Cứ đến độ cuối thu, […]
Kinh nghiệm du lịch bụi ở Đà Nẵng
Đà Nẵng quyến rũ khách du lịch thập phương bởi những bãi biển đẹp, ẩm thực phong phú, cư dân địa phương thân thiện và mến khách. Thành phố Đà Nẵng nằm dọc theo vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Hiện là một trong 3 đô thị loại 1 trực thuộc Trung ương của Việt […]
Mách bạn cách xếp đồ trong vali du lịch
Những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp vali của bạn gọn gàng, ngăn nắp với đầy đủ các vật dụng cần thiết cho chuyến đi du lịch của bạn thêm hoàn hảo. Lựa chọn những vật dụng cần thiết Hãy xếp tất cả những thứ mà bạn muốn mang theo trong chuyến đi, sau đó […]
Thốt nốt ngày hội vía Bà
Tết Chol Chnam Thmay của đồng bào Khmer và mùa vía Bà tháng 4 cũng là mùa thốt nốt đã rộ. Đến Châu Đốc (An Giang) những ngày này là dịp để khách du lịch khám phá món ngon từ trái thốt nốt. Người dân miền Tây thường nói: “Chỗ nào có cây thốt nốt […]
Thưởng thức đặc sản cá khô một nắng – An Giang
Từ xa xưa, An Giang nổi tiếng là mảnh đất “trên cơm dưới cá”. Vùng đất này đã sản sinh nhiều loại lúa đặc sản như: lúa nàng nhen, nếp than, đặc vụ là lúa sóc. Sông rạch, ao đầm An Giang là “cái nôi” của nhiều loại thủy sản nước ngọt. “Lừng danh” là […]
