Cá lăng là loài cá nước ngọt có nhiều ở vùng sông rạch Đồng bằng sông Cửu Long. Cá lăng đầu hơi dài, màu vàng nghệ, có vi đứng trên lưng, vi bụng khỏe, ức trắng. Cá lăng nghệ khác với cá lăng đen ở trọng lượng. Cá lăng nghệ to nhất chỉ khoảng 3 […]
Kinh nghiệm du lịch biển mùa hè
Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp chuyến du lịch biển của bạn trở nên hoàn hảo hơn trong mùa hè này. 1. Chống say tàu xe Nhiều bạn ngại du lịch xa chỉ vì sợ bị say xe. Nếu cao dán chống say hay thuốc chống nôn không có tác dụng với bạn, hãy […]
Nhớ sam thì về Hạ Long (Quảng Ninh)
Trở lại Hạ Long sau nhiều năm xa cách, thành phố biển nửa như thân quen, nửa như xa lạ. Bây giờ không phải đi phà mà có cầu Bãi Cháy đẹp lung linh khi đêm về. Ghé chợ Hòn Gai vẫn thấy thơm lừng mùi chả mực, hải sản tươi ngon bày bán khắp […]
Thơm giòn hoành thánh chiên ở Hội An
Cùng với cao lầu, xí mà, bánh đập… hoành thánh là một sản phẩm văn hóa ẩm thực đặc biệt của người dân Hội An. Trong thực đơn của nhiều nhà hàng, khách sạn tại đây, hoành thánh luôn nằm trong danh sách đầu. Thật đáng tiếc nếu khách du lịch phương xa đến phố […]
Cá rô kho khế, món ăn vị thuốc
Đây là món kho có vị mặn – ngọt – chua – cay thật độc đáo, hoàn toàn không nhầm lẫn với các mùi vị khác. Hấp dẫn nhất là vị chua thanh và mùi thơm nhẹ của khế, tạo cho người ăn có một cảm giác ngon miệng, nếu không muốn nói là tuyệt […]
Món Bắc ở Sài Gòn
Ở giữa Sài Gòn, bạn có thể tìm thấy và thưởng thức rất nhiều món ăn mang đậm hương vị Bắc. Muốn ăn bún chả, bánh đa cua, bún cá rô đồng… có thể lên khu vực Hồng Hà (quận Tân Bình); thèm phở gà, bún mọc, xôi khúc… ghé khu chợ Phạm Văn Hai. […]
Đặc sản bánh gai Ninh Giang (Hải Dương)
Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc êm đềm thơ mộng, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, Hải Dương) từ lâu đã được nhiều khách du lịch biết đến với sản phẩm bánh gai truyền thống khá nổi tiếng. Theo nhiều cụ già tại thị trấn Ninh Giang, […]
Ăn cá lìm kìm kho nghệ miệt đồng
Mỗi khi đi chợ thấy người ta bán cá lìm kìm, lòng lại bồi hồi nhớ đến câu ầu… ơ ngày xưa ngoại hát ru tôi: “Má ơi, con vịt chết chìm. Thò tay con vớt, cá kìm cắn tay”… Quê tôi xưa lắm tôm cá, hễ xuống sông giặt giũ hay rửa chén là […]
10 món ăn Sài Gòn “làm mưa làm gió” hàng quán Hà Nội
Cuộc “đổ bộ” rầm rộ của những món ăn Sài Gòn lên đất Bắc đã làm phong phú thêm nền ẩm thực vốn đã rất đa dạng của Thủ đô. Khách du lịch tại thủ đô có thể chiêm ngưỡng những món ngon tuyệt từ thành phố mang tên Bác này. 1. Bánh xèo Nhắc […]
Dừa và những món ăn bình dị
Dừa là loại nguyên liệu hết sức thông dụng để chế biến nên nhiều món ăn tuy bình dị nhưng lại rất ngon miệng. 1. Bánh bò dừa Đây là thức quà vặt có nhiều ở các tỉnh miền Tây Nam bộ, trên đường phố Sài Gòn, bánh bò dừa gắn liền với hình ảnh […]
