Hình dạng quả dâu Đà Lạt không đồng đều, trái vừa phải không quá to và mềm. Dâu Trung Quốc rất đều, quả cứng mịn, màu đỏ sậm đẹp. Kỹ sư Lại Thế Hưng, Chi cục trưởng Chi Cục bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng cho biết, hiện Đà Lạt rộ mùa dâu tây […]
Món ngon dân dã, đậm chất quê ở xứ Đoài
Người xứ Đoài (Sơn Tây, Hà Nội) có nhiều món ăn đặc sắc như bánh tẻ, nem Phùng, Gà Mía mang hương vị riêng biệt. Thưởng thức những món ăn đậm chất dân dã, thôn quê để cảm nhận được văn hóa ẩm thực của một vùng quê Bắc Bộ. Bánh tẻ Sơn Tây Với […]
Một vòng khám phá các phố ăn chay ở Huế
Không chỉ ở các đền, chùa vào ngày rằm, mùng một, mà ngay cả ngày thường và tại các quán hàng ở Huế, khách du lịch đều có thể thưởng thức các món ăn chay. Có lẽ ít nơi nào trên cả nước mà các món ăn chay lại phổ biến như ở Huế. Vào […]
Chả tôm Thanh Hóa – món ngon khó quên
Trong số các món ăn độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể không kể đến chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến. Cách làm chả tôm không phức tạp, nhưng đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon và bàn tay tỉ mỉ, khéo léo […]
Đến Quảng Ninh thưởng thức đặc sản ngán
Gọi là ngán nhưng ăn một lần đâu dễ ngán. Đó chính là điều thú vị về loài hải sản biển ở Quảng Ninh: con ngán. Ngán là loài nhuyễn thể sống ở vùng nước mặn và nước lợ có thể tìm thấy nhiều ở khu vực cửa sông có nhiều rừng ngập mặn. Con […]
Thưởng thức đặc sản ếch hương Mẫu Sơn – Lạng Sơn
Ẩm thực Việt Nam vốn rất phong phú đa dạng về nguyên liệu, phương thức chế biến, nguyên lý pha trộn gia vị, thói quen ăn uống, đặc trưng khí hậu, thổ nhưỡng từng vùng, sự giao thoa văn hóa… Tất cả đã tạo ra những sản vật nổi tiếng và quý hiếm từ xưa […]
Dân dã ẩm thực Khánh Thiện (Ninh Bình)
Nằm ở phía Nam đồng bằng Bắc Bộ, Ninh Bình không chỉ nổi tiếng bởi có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, nơi đây còn được biết đến với văn hóa ẩm thực độc đáo và đa dạng. Dường như mỗi địa phương trên mảnh đất này lại có những món ngon làm say lòng […]
Thắng cố chợ phiên Đồng Văn
Chưa ăn thắng cố chợ phiên coi như chưa đến Đồng Văn. Không phải vô cớ mà món ăn này lại trở thành một thú ẩm thực đặc biệt, một điểm nhấn khám phá với nhiều khách du lịch phương xa. Thắng cố nổi tiếng, tất nhiên rồi. Giờ đi chợ phiên nào, cũng có […]
Những quán ngon ở xứ sở bún bò
Ở Huế, hai quán bún bò số 17 và 19 Lý Thường Kiệt là nơi ghé đến của khách du lịch, mở cửa từ sáng đến tối. Còn người Huế thì có cách lựa chọn khác, ở rất nhiều quán bún khắp nơi trong thành phố. Ở đây, hầu như bún bò đều chỉ bán […]
Món ngon dân dã trong ngày Tết Phan Rang
Ngoài những bãi biễn xanh trong, những đồi cát thơ mộng thì ẩm thực Phan Rang cũng luôn khiến khách du lịch phải nhớ với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Rong ruổi trên những con đường của Phan Rang, Ninh Thuận bạn sẽ bắt gặp những chùm nem, chùm chả đung đưa trông […]
