Về miền Tây Nam Bộ, bạn không thể bỏ qua các món nướng hấp dẫn với phong cách dân dã như nướng trui, nướng đất sét, nướng mọi… Cá lóc nướng trui Cá lóc nướng trui là món ăn được người nông dân Nam bộ chế biến nên sau những buổi làm đồng. Cá bắt […]
Tiết canh cua – Món ngon đặc sản của người dân vùng biển Phú Quốc.
Cua dùng làm tiết canh nhất thiết phải là cua biển, và nên lựa những con có gạch thì đĩa tiết canh cua mới ngon ngọt và đầy đủ chất bổ khi ăn. Để có đủ tiết làm được một đĩa tiết canh cua loại thường, người ta phải cần từ ba đến bốn con […]
Món ếch òn độc đáo của người Chăm
Được chế biến với nhiều cách đậm chất ẩm thực Chăm, món ếch òn sẽ mang đến dư vị khó quên cho những ai một lần thưởng thức. Tháng 5, khi tiếng ve bắt đầu ngân vang, những cơn mưa nặng hạt mùa hạ giăng khắp xóm làng, là lúc người Chăm ở Ninh Thuận […]
Những món đá bào hấp dẫn nhất thế giới
Từ Philippines, New Orleans tới Đức, những cốc đá bào mát lạnh đầy màu sắc với hương vị đặc trưng là món ăn khiến mọi khách du lịch khao khát trong trời hè nóng nực. Đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những cốc đá bào mát lạnh ở khắp nơi trên thế giới. 1. Ice […]
Thưởng thức món thịt hun khói ngon tuyệt chiêu của Tây Bắc
Món thịt lợn hun khói đã trở thành món ăn không thể thiếu trong gia đình của đồng bào các dân tộc thiểu số ở vùng núi Tây Bắc. Thịt lợn hun khói là một món ăn truyền thống của một số dân tộc vùng cao nói cung và người Pu Nả nói riêng. Đến […]
Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa
Thố ốc bươu nhồi thịt hấp dẫn, các món nướng thơm phức, hay đơn giản chỉ là ly sữa đậu nành béo ngậy đêm khuya sẽ làm bạn yêu thêm những ngày mưa ở Đà Lạt. Đà Lạt vốn được mệnh danh là thành phố buồn, mưa lại làm cho nơi này càng buồn thêm, […]
Tây Nguyên mùa nhộng sâu muồng
Những con sâu to tròn kéo kén thành nhộng là món đặc sản của người dân Tây Nguyên khi những cơn mưa mùa hạ bắt đầu đổ xuống. Tháng 3, những bông hoa cà phê bắt đầu nở rộ làm bừng trắng cả một vùng. Những đàn ong lũ lượt kéo đến tìm mật, cùng […]
Món xương rồng lạ miệng ở Quảng Nam
Không chỉ làm gỏi hay xào, cây xương rồng còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, hấp dẫn những ai đã từng một lần đặt chân lên đất Quảng. Xương rồng là một loại cây có gai, thường mọc ở một số vùng đất có khí hậu khô hạn nên […]
Ngất ngây trước món ngon truyền thống các nước
Bánh Takayoki của Nhật, cơm gà Singapore hay Khao Soi của Thái Lan… là những món ăn mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch đến các quốc gia này. 1. Món bánh Takoyaki, Nhật Bản Du khách đến Nhật đều được gợi ý thưởng thức món ăn đường phố truyền thống này. […]
Khám phá những địa chỉ ăn uống nổi tiếng ở Singapore
Cua sốt ớt, cơm gà, dimsum hay cháo ếch nên ăn ở đúng địa chỉ mới có được hương vị chuẩn và đặc trưng. Với nền văn hóa đa quốc gia, các món ăn ở Singapore mang hương vị pha trộn của vùng miền. Bạn sẽ nhận ra mùi vị thân quen từ các món […]
