Hai món ăn cao lầu và hoành thánh không chỉ gây sự tò mò bởi cái tên độc đáo mà còn hấp dẫn bởi hương vị lạ miệng, khiến khách du lịch không thể bỏ qua khi đến phố cổ Hội An. Tuy không phải cao lương mỹ vị nhưng nếu đã một lần đến […]
Hấp dẫn bánh hỏi Diêu Trì – Bình Định
Bánh hỏi là đặc sản của Bình Định, thịnh và ngon nhất là ở Diêu Trì (Tuy Phước). Gạo tám thơm được vo kỹ, ngâm nước một đêm. Vớt gạo đem xay nhuyễn bằng cối đá – thứ cối đá Diêu Trì. Bỏ gạo vào họng cối, quay cối, cứ dăm ba vòng lại thêm […]
Những trải nghiệm bất ngờ tại Afghanistan
Không chỉ có chiến tranh, Afghanistan còn có rất nhiều những điểm đến đẹp và kỳ vĩ như di tích tượng phật khổng lồ ở Bamyan, hồ Band-e-Amir và thành phố cổ Bost. Dù Afghanistan chưa bao giờ là vùng đất lý tưởng để du lịch, nhưng nếu bạn đủ gan dạ, hãy thử ghé […]
Thịt chuột với đọt lộc vừng của người Chăm
Cũng như nhiều vùng miền khác, người Chăm coi thịt chuột như món ăn đặc sản, tuy nhiên cách chế biến có nhiều nét riêng độc đáo. Nhiều nông dân Chăm rất thành thạo trong việc săn bắt chuột và được xem là kế sinh nhai của họ trong cuộc sống hàng ngày. Khi cánh […]
Về Cù Lao Dung ăn cá bống sao
Bạn có thể kho khô rồi rắc tiêu thật cay hay kho sền sệt để chấm rau luộc, dưa leo hoặc có thể kho sả ớt để có ơ cá cay xé, thơm lừng ăn với canh rau tập tàng hoặc rau má… Cù Lao Dung là một huyện thuộc tỉnh Sóc Trăng. Ấp Võ […]
Bánh uôi – Đặc sản của người Mường Hòa Bình
Bánh uôi là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình. Bánh có rất nhiều tên gọi khá hay, ý nghĩa và mĩ miều khác như bánh tình yêu, bánh cặp, bánh vợ chồng hay bánh đoàn kết… Theo người dân nơi đây, bánh uôi chính là niềm tự hào của người Mường, là một […]
Đắng cay vị gỏi sầu đâu
Cây sầu đâu hay còn gọi là cây xoan nhưng khác với cây xoan ngoài Bắc, sầu đâu với lá xanh hoa trắng là vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Ở miền Bắc và miền Trung, cây xoan lá màu xanh, hoa màu tím, đặc biệt lá độc không ăn được. Còn cây sầu […]
Bánh ngon truyền thống của Ethiopia
Chuẩn bị một bữa ăn cho nhiều người nhưng chỉ cần một chiếc đĩa lớn để bánh mì, khi ăn chỉ cần xé miếng bánh Injera chấm cùng các loại nhân trên bề mặt. Nhắc đến Ethiopia, quê hương của cây cà phê, người ta thường nghĩ ngay đến bánh Injera – một món ăn […]
24h trên phố Tây nhộn nhịp đất Thái Lan
Đến Bangkok mà không ở lại một đêm trên Khaosan, con phố đông khách nhất thành phố với đủ khuôn mặt đến từ khắp nơi trên thế giới là một điều đáng tiếc. Con phố chỉ dài vài trăm mét nhưng tấp nập từ 10 sáng đến 2h đêm. Mọi khách du lịch khi đến […]
Cơm gà Phan Rang tính tiền theo miếng
Một đĩa cơm nóng hổi với một đĩa thịt gà vàng ươm gồm đầu, cổ, cánh, đùi…thực khách ăn miếng nào trả tiền miếng ấy. Đó là cách bán độc đáo của món cơm gà Phan Rang. Ẩm thực Phan Rang là một trong những đặc trưng, độc đáo cuốn hút khách du lịch xa […]
