Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam (Vietbook) vừa chính thức công bố 14 Top đặc sản Việt Nam được đề cử 3 lần liên tiếp trong 2 năm 2010-2011. Theo đó, 14 Top đặc sản được công bố bao gồm: Top 50 loại trái cây, Top 50 món đặc sản, Top 10 đặc sản bánh quà tặng, Top 10 đặc sản mứt kẹo, Top 5 đặc sản chè, Top 5 đặc sản cháo, Top 10 đặc sản nước chấm và gia vị, Top 10 đặc sản rượu, Top 10 đặc sản nem chả, Top 5 đặc sản gỏi, Top 10 đặc sản trái cây, Top 5 chợ đầu mối trái cây, Top 5 đặc sản mắm, Top 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng Việt Nam.
Tỉnh Quảng Ninh có 2 đặc sản là Chả mực và Gà Tiên Yên lọt vào Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Đây là hai món ngon nổi tiếng trong và ngoài tỉnh Quảng Ninh – cũng là hai sản phẩm đã được UBND tỉnh phê duyệt xây dựng thương hiệu năm 2012.
Chả mực và Gà Tiên Yên cùng các đặc sản khác sẽ được giới thiệu trên cổng thông tin điện tử Kỷ lục Việt Nam, Top Việt Nam, trong các ấn phẩm “Top Đặc sản thiên nhiên và ẩm thực Việt Nam”, niên giám “Kỷ lục Việt Nam 2012-2013” để quảng bá thông tin, hình ảnh đặc sản của tỉnh rộng rãi đến mọi người, cộng đồng kỷ lục gia trong và ngoài nước.
Đây là hành trình tìm kiếm và quảng bá đặc sản Việt Nam đầu tiên năm 2012. Lễ công bố chính thức và trao bằng công nhận, biểu tượng Top Đặc sản Việt Nam dự kiến sẽ được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam tổ chức tại TP Hồ Chí Minh vào ngày 22/9/2012
Nguồn: website báo Quảng Ninh
