Nhắc đến ẩm thực xứ Huế, người ta thường nghĩ ngay đến món đặc sản hấp dẫn ngay từ cái tên – bánh khoái; và nhắc đến bánh khoái thì không thể không nhắc đến một địa chỉ đã quá quen thuộc với người Huế và cả khách du lịch khi đến Huế- Bánh khoái […]
Nộm rau dớn và canh lá đắng: Đặc sản của người Tây Bắc
Đến với vùng Tây Bắc mà chưa từng thưởng thức món nộm rau dớn và canh lá đắng của dân tộc Thái thì chưa được xem là đã lên Tây Bắc. Rau dớn người Thái gọi là “pắc cút”, loại cây thuộc họ quyết, giống như cây dương xỉ, thân to, tán lá rộng, mặt […]
Bánh láo khoải: Món bánh đặc trưng đón Tết của người Mông
Đã thành truyền thống, Tết của người Mông không thể thiếu ba món là rượu, thịt và bánh ngô. Bếp của người Mông luôn đỏ lửa trong ngày Tết, lễ cúng giao thừa trong đêm 30 không thể thiếu con lợn sống hoặc con gà sống. Cuộc sống thay đổi và ngày càng phát triển, […]
Những điều nên làm khi du lịch Paris
Bạn hãy ghi nhớ những việc làm dưới đây để chuyến du lịch tới kinh đô ánh sáng Paris thêm hoàn hảo! 1. Ở Paris suốt ngày phải đi tàu điện ngầm, khách du lịch thường chỉ ngắm được một góc phố đoạn mình chui lên khỏi ga tàu. Paris lại rộng lớn nên khi […]
Vịt cầu Dứa: Đặc sản Nha Trang
Vùng đất này quả là trứ danh với đủ các món đặc sản của biển và đất, của nước ngọt lẫn nước mặn. Theo các ghi chép cổ, từ xa xưa món thịt vịt của vùng này ngon nổi tiếng, chỉ xếp sau có yến sào. Vào mỗi buổi chiều hè, cái giòn tan của […]
Canh chua bông súng: Món ngon đặc trưng vùng sông nước Nam Bộ
Canh chua là món đặc trưng của ẩm thực sông nước. Người ta nấu canh chua với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Nhưng mùa này, canh chua phải nấu với bông súng mới đúng điệu.. Mùa này, bông súng rất nhiều và ngon. Bông súng được xem là loại rau sạch vì sống trong […]
Sò huyết Thủy Triều – Món ngon Nha Trang
Sò huyết Thủy Triều nổi tiếng ở Khánh Hòa và được nhiều người biết đến bởi thịt ngọt, lành có một không hai. Dù không nổi danh như các món ngon khác, song với hương vị và giá trị dinh dưỡng cao, sò huyết sứng đáng xếp vào danh sách các món ăn thuộc hàng […]
Bánh cuốn hoa cải: Đặc sản Hà Nam
Những miếng thịt nướng vàng ruộm tuốt ra từ xiên chả còn nóng hổi, trông như những bông hoa cải. Bánh cuốn trắng tinh, thơm mùi gạo, mềm, mỏng tang và dai, nhắp trong mỡ phi hành thơm, ăn với chả. Đó là bánh cuốn chả, hay có người gọi là bánh cuốn hoa cải […]
Bánh ướt chấm mắm sò
Vùng đất Phú Yên hẹp, nắng gió và mưa bão liên miên nhưng bù lại có nhiều đặc sản nức tiếng cả nước. Và, bánh ướt là một trong những món được nhiều người công nhận là món ngon của vùng đất này. Tuỳ theo mỗi vùng miền mà bánh ướt có tên gọi, cách […]
Bún tôm Phù Mỹ, Bình Định
Có lẽ bạn đã thưởng thức nhiều loại bún như bún giò, bún bò, bún riêu, bún cá, bún sứa, bún ốc… nhưng món bún tôm bắt từ đầm Trà Ổ rất bình dân thì chưa chắc bạn đã biết. Trà Ổ là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh Bình Định, giáp […]
