Là một trong những món ăn đường phố được nhiều khách du lịch đến với Việt Nam thưởng thức, bánh mỳ của Việt Nam được xếp vào danh sách những loại bánh mỳ ngon nổi tiếng trên thế giới. Món Bánh Mỳ của Việt Nam Món bánh mỳ của Việt Nam được miêu tả như một […]
10 thực phẩm nguy hiểm nhất thế giới du khách nên cảnh giác
Theo Conde Nast Traveler thì sắn, hạt điều thô, cá nóc, sò huyết là những thực phẩm có thể khiến khách du lịch tử vong nếu không được sử dụng đúng cách. Sắn Sắn là loại cây trồng phổ biến ở Nam Mỹ, châu Á và châu Phi. Tuy nhiên, Cơ quan Tiêu chuẩn về thực […]
Ẩm thực dừa – Sức sống của vùng đất phương Nam
Đi đến đâu, bất kỳ nơi nào trên thế giới cũng không thể lẫn lộn được các món ăn đặc trưng của từng vùng, miền, nó gần như mang tính biểu trưng của đất nước thông qua con đường ẩm thực. Ẩm thực có tính văn hóa, chứa đựng nét tinh túy riêng, mang đậm […]
Thơm ngon bánh tằm cay xứ Cà Mau
Một trong những món ăn lót lòng làm nên danh tiếng xứ Cà Mau là bánh tằm xíu mại bọc tàu hủ ky. Nhưng, bây giờ về thành phố quê tràm đước, khách du lịch phương xa sẽ ngỡ ngàng khi nhìn thấy những bảng hiệu quảng cáo món bánh tằm cay. Bánh tằm là […]
3 món lẩu nức tiếng miền Tây
Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món hấp dẫn bạn nên thử khi đến miền Tây. Vào những ngày thời tiết se mát, mọi người quây quần ăn nồi lẩu nóng sốt thì cảm giác không gì bằng. Một nồi lẩu thông thường bao […]
Chả rươi – đặc sản mùa thu Hà Nội
Những ngày này, trời Sài Gòn đỏng đảnh như nàng thiếu nữ đến tuổi cập kê. Trời đang nắng đẹp bỗng đổ mưa, rồi buổi tối lại có chút se lạnh, khiến người ta cứ cảm tưởng Sài Gòn cũng đang sắp lập thu như Hà Nội vậy. Nói chuyện về mùa thu, về những […]
Dẻo thơm “Bánh Tro chấm mật” Tam Đảo – Vĩnh Phúc
Bánh Tro là loại bánh chỉ nghe tên thôi đã làm cho khách du lịch rất tò mò, muốn tận mắt nhìn thấy ngay và thưởng thức nó luôn. Bà Trương Thị Mói ở thôn Đồng Giếng xã Đạo Trù cho biết: Nguyên liệu làm bánh Tro gồm gạo nếp, nước tro tinh khiết của vỏ […]
Thưởng thức Cao lầu phố Hội
Nhắc đến món ngon phố Hội, nhiều người nhớ ngay đến món ăn có tên gọi vừa quen vừa lạ – Cao lầu. Cho đến nay, món cao lầu vẫn còn đang được tranh luận về xuất xứ. Nhưng dù có nguồn gốc từ đâu, người dân Hội An vẫn giữ gìn, phát triển có […]
Thịt dê chấm với tương bần…
Chẳng biết từ bao giờ, dê núi Ninh Bình và tương bần đã “nên đôi, nên cặp”, nhưng người Ninh Bình quả quyết rằng chỉ có tương bần thơm, sánh, đậm đà mới xứng đáng “nên duyên” với dê núi Ninh Bình. Dê có mùi rất hôi. Để làm mất mùi hôi, trước khi làm […]
Cơm trái dừa: Món ngon cung đình Huế
Muốn làm thứ cơm này phải dùng loại gạo ngon nấu với nước dừa nạo. Cơm sau khi nấu chín được trộn với thập cẩm như lạp xường, tôm, đậu petit-pois, thịt heo và chả Huế. Trước khi ăn dùng trái dừa xiêm (dừa nạo) vạt miệng đổ nước ra (nước dùng để nấu cơm), […]
