Bánh Trung thu có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc và được truyền bá đến Việt Nam. Cứ đến ngày Rằm tháng 8, người dân Việt không ai quên mua những chiếc bánh Trung thu nhỏ xinh về để cúng bàn thờ tổ tiên, sau đó cùng nhau thưởng thức.

Xuất xứ bánh trung thu

Tương truyền rằng, cuối thời Nguyên của Trung Quốc có hai vị lãnh tụ của phong trào nông dân khởi nghĩa là Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn. Hai vị này đã tổ chức nhân dân vùng lên chống lại bè lũ thống trị tàn bạo. Để có thể truyền đạt tin tức và mệnh lệnh một cách bí mật, người ta đã làm những chiếc bánh hình tròn, trong những chiếc bánh này đều có nhét thêm một tờ giấy ước định thời gian khởi nghĩa là lúc trăng sáng nhất trong đêm rằm tháng 8 âm lịch. Sau đó những chiếc bánh này được người ta truyền đi cho nhau và trở thành một phương tiện liên lạc vừa an toàn lại vừa hiệu quả. Cũng từ chiếc bánh mà tin tức hô hào khởi nghĩa đã được truyền đi khắp nơi. Về sau người Trung Quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào ngày Rằm tháng 8 để kỷ niệm sự kiện ấy.

Ý nghĩa

Vào ngày Rằm tháng 8, người ta thường tặng nhau những chiếc bánh trung thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn, chính bởi điều này mà chiếc bánh là món ăn, món quà có giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Ở Việt Nam gồm hai loại bánh là bánh dẻo và bánh nướng.

Bánh dẻo

Bánh dẻo được làm từ bột nếp trắng tinh nhồi với đường và nước hoa bưởi thơm lừng, đúc trong khuôn gỗ hoặc khuôn nhựa hình tròn, nhân làm bằng hột sen hay đậu xanh tán nhuyễn – mang sắc thái của đất nước Việt Nam. Hình tròn của bánh thể hiện hình dáng vầng trăng thu tròn và trắng ngà trong biểu tượng ý nghĩa “đoàn viên gia đình” và nhất là tình yêu khăng khít giữa vợ chồng với nhau.

Bánh nướng

Bánh nướng gồm hai phần: vỏ bánh và thân bánh. Vỏ bánh làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, nhân có thể được làm bằng đậu xanh, khoai môn hay hột sen tán nhuyễn bao bọc lấy lòng đỏ trứng muối có mùi vani hay sầu riêng; nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt lợn, vi yến, dừa, hạt dưa, ngó sen, bí đao… Hình tròn trong nhân là biểu hiện của sự tròn đầy, viên mãn. Vị mặn của trứng muối bị vị ngọt của những nguyên liệu khác trung hòa, điều này gợi cho ta đến một liên tưởng: trong cuộc sống, dù thường ngày có nếm trải qua bao nhiêu đắng cay khổ sở thì vẫn có những người thân luôn bên ta, bao bọc chở che ta và trao cho ta vị ngọt của tình thương của cuộc sống. Cũng giống như chiếc bánh trung thu, trong mặn có ngọt, tạo nên hương vị đậm đà của cuộc sống.

Ngày nay, ngoài những chiếc bánh truyền thống, người ta còn sáng tạo ra những chiếc bánh độc đáo, mới lạ cả về hình dáng lẫn nguyên liệu:

Bánh trung thu hoa nổi

Đây thực chất là dẻo nhưng được nhưng cực kì trau chuốt ở khâu tạo hình trên mặt bánh. Những cánh hoa, chiếc lá làm từ đường fondant hoặc bột màu được gắn lên và bày trí sinh động, khiến hộp bánh giở ra như một bức tranh đầy màu sắc.

Bánh trung thu than tre

Do được làm bằng bột than tre, không sử dụng đường, các chất tạo ngọt nên mùi vị nhạt, ít béo, có thể dùng được cho cả người đang ăn chế độ lowcarb. Ngoài ra, các tiệm bánh còn cho ra đời thêm bánh làm từ các loại tinh bột được cho là ít béo “khoẻ” như bột hạt lanh, bột hạnh nhân để làm vỏ bánh.

Bánh trung thu kim sa

Khác với các loại bánh trung thu khác, khi cắt bánh này, bạn sẽ thấy phần nhân sánh mịn đặc trưng của hỗn hợp trứng muối, sữa màu vàng vô cùng hấp dẫn. Món bánh này tuy mới lạ nhưng hiện không nhiều nơi bán mà chủ yếu chỉ một số tiệm bán online nhận làm vì cách làm khá cầu kỳ, thời gian bảo quản cũng không được lâu.

Những chiếc bánh mới ra đời không chỉ mang đến cho người tiêu dùng có thêm nhiều lựa chon phong phú, hấp dẫn mà còn mang ngày tết cổ truyền thêm gần hơn đến với giới trẻ – những người yêu thích sự mới lạ và hấp dẫn để gắn kết các thế hệ lại với nhau.

Dù đi đâu về đâu, nhưng đến Tết Trung thu, mọi người thường háo hức, cố gắng sắp xếp công việc để có thể về đoàn tụ cùng gia đình, trao cho nhau những hộp bánh ngọt ngào, mang đậm hương vị quê hương và ý nghĩa của cuộc sống.

The post BÁNH TRUNG THU – HƯƠNG VỊ TẾT CỔ TRUYỀN appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

1. Thức trọn đêm ở bãi biển Malecon

Bãi biển Malecon thuộc Havana giống như Vegas thu nhỏ, nơi luôn sôi động từ lúc mặt trời lặn đến tận khi mặt trời mọc. Malecon có tới 8 km đê biển, bạn có thể đi dạo trên con đường này vào buổi tối để xem các nghệ sĩ đường phố biểu diễn hoặc ăn các món được bán rong và nghe tiếng sóng vỗ đánh vào bờ kè.

2. Thăm Đại học Havana

Được thành lập năm 1728, Đại học Havana hiện có 60.000 sinh viên theo học. Khuôn viên của trường chiếm trọn mảnh đất đẹp nhất nằm ở trung tâm của Havana.

3. Xem biểu diễn nhạc sống ở khắp mọi nơi

Mỹ, Brazil và Cuba là ba nước đóng góp nhiều nhất cho việc dân chủ hóa nền âm nhạc. Khi tới Cuba hãy đến thăm câu lạc bộ nổi tiếng La Zorra y El Cuervo, bạn sẽ được gặp các nghệ sĩ có thể sẵn sàng lúc nào cũng giành được giải Grammy. Ở Cuba có rất nhiều các phong cách âm nhạc được ưa chuộng vì thế sẽ không khó để tìm được nơi biểu diễn thể loại nhạc bạn yêu thích.

4. Thưởng thức các món ăn đường phố

Hãy thử bánh mỳ kẹp thịt, sữa lắc trái cây và bánh dừa những món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở Cuba.

5. Đi lang thang và chiêm ngưỡng kiến trúc tại Vedado

Vedado là khu dân cư ở phía tây của Trung Havana gồm các nhà biệt thự được xây từ đầu thế kỷ 20 với kiến trúc nguy nga nhưng đang dần trở nên cũ nát. Hoặc bạn có thể đi tới Habana Vieja, trung tâm thành phố trung, nơi tập trung các tòa nhà với lối kiến trúc những năm 60-70 của thế kỷ trước.

6. Học nhảy salsa

Với nhiều người Cuba, họ có thể nhảy salsa tự nhiên và dễ dàng như đi bộ. Nhưng đừng để những kỹ năng chuyên nghiệp của họ làm bạn tự ti, hãy theo học một khóa nhảy salsa tại câu lạc bộ ngoài trời 1830, nơi bạn sẽ được giao lưu với những người dân địa phương vui tươi.

7. Đi chơi ở Vieja Plaza

Khu Vieja Plaza bao gồm các phòng trưng bày nghệ thuật và cả một bảo tàng bia. Các quán cà phê ngoài trời ở đây cũng rất tuyệt vời, bạn có thể dành một buổi chiều để ngồi nhấm nháp bia hoặc thưởng thức một ly mojito thơm ngon.

8. Đi xe buýt đến Baracoa

Baracoa là hòn đảo đối diện Havana, là một phần của tỉnh Guantanamo, nơi Columbus lần đầu tiên đổ bộ vào Cuba. Chocolate và cacao là hai đặc sản của Baracoa. Từ Havana có thể đến Baracoa bằng máy bay tuy nhiên có rất ít chuyến nên mọi người thường ngồi xe buýt khởi hành buổi tối để đến Baracoa vào buổi sáng hôm sau.

9. Xem biểu diễn múa tại Teatro Nacional

Nếu chuyến đi của bạn không trùng với lễ hội múa ba lê hằng năm của Havana thì bạn vẫn có thể xem các chương trình biểu diễn tại rất nhiều các nhà hát ở đây.

10. Ngắm hoàng hôn ở El Morro

El Morro là một pháo đài được sử dụng như nhà tù từ thế kỷ 16. Hiện nay, pháo đài này trở thành nơi ngắm cảnh hoàng hôn trên biển Đại Tây Dương tuyệt đẹp. Vào 21h mỗi tối, một nghi lễ bắn pháo sẽ được diễn ra ở đây.

11. Leo lên điểm cao nhất của Cuba: Pico Turquino

Ở độ cao 1.974 mét so với mực nước biển, Pico Turquino là nơi cao nhất ở Cuba. Rất khó khăn để leo được lên đến tận đây nếu bạn không có sức khỏe dẻo dai.

12. Tắm biển ở Varadero

Varadero là thị trấn nghỉ mát nổi tiếng nhất của Cuba với chiều dài bờ biển như kéo dài vô tận.

13. Ăn tối ở La Guarida

La Guarida là địa điểm quay bộ phim “Fresa y chocolate” (Dâu tây và Chocolate, sản xuất năm 1994). Giá cả ở đây khá hợp lý và chất lượng phục vụ được đánh giá tuyệt vời.

14. Dành một ngày ở Trinidad

15. Thăm nhà của Ernest Hemingway

Hemingway đã sống trong ngôi nhà ở Finca Vigia từ 1939 đến 1960, nơi ông viết tác phẩm “Chuông nguyện hồn ai”. Giờ đây ngôi nhà đã trở thành viện bảo tàng.

16. Xem một trận bóng chày

Bóng chày là môn thể thao được yêu thích nhất ở Cuba. Hãy tới xem một trận bóng chày ở sân vận động Estadio Latinoamericano để trải nghiệm cảm giác hào hứng và sôi động của người dân nơi đây.

17. Thăm Bảo tàng Cách mạng

Nằm trong một cung điện cũ, Bảo tàng Cách mạng là một trong những điểm thu hút khách du lịch nhất ở Havana.

Hà Đan (theo BuzzFeed)

The post Cuba và những điều thú vị nên khám phá appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

Mùa đông cao nguyên chưa năm nào thôi lạnh. Nhưng có một mùa đông Xín Cái thật ấm lòng khi được hòa mình chơi đùa với bọn trẻ miền biên.

Bán hàng thôi – Ảnh: Thủy Trần

Hà Nội mùa đông. Cái lạnh run run kéo tôi trở về với ký ức mùa đông, nơi những con gió buốt tràn về từ trên đỉnh núi, luồn vào ngôi nhà trống huếch, quẩn chân bên bếp lửa liu riu cháy, không đủ nóng để làm ấm đôi bàn tay không găng.

1. Mùa đông cao nguyên đá, mùa của lạnh giá, khô cằn, mùa không xanh ngô, mùa không tam giác mạch. Có chăng đâu đó còn dăm vạt cải hoa vàng gieo lấy hạt. Mùa tôi đi qua dòng sông Nho Quế, bên kia cây cầu Tràng Hương là con đường đi về Xín Cái hay Thượng Phùng (Mèo Vạc, Hà Giang).

Nước vẫn xanh mà người không còn nữa, lời hứa cùng đi về phía Săm Pun năm xưa giờ đã như nước trôi qua cầu.

Biết đến bao giờ mới lại được nâng chén tiêu sầu trong quán rượu bồi bên dòng sông xanh biếc? Xín Cái – mùa đông năm ấy với những ký ức buồn vui.

Đường lên Xín Cái  – Ảnh: Thái Anh

Đèo Mã Pì Lèng và hẻm vực sông Nho Quế  – Ảnh: Thái Anh

2. Chúng tôi dừng lại trên đường vào Săm Pun và lần đầu tiên nhìn ngược về phía Mã Pì Lèng. Có thể nào tin con đường cheo leo bên kia bờ vực chính là nơi ta đã qua bao lần với biết bao bạn đồng hành.

Một ngày mùa xuân rộn ràng với nhịp chân con trẻ. Một ngày hạ biếc xanh ngăn ngắt mây trời. Một ngày thu mênh mang trong chiều biên ải. Một ngày đông ướt át sương mù giăng kín lối để bước chân người đi vời vợi trên lối về.

Ngã ba đường đi Thượng Phùng – Xín Cái. Bọn trẻ con thấy người lạ hốt hoảng chạy về nhà. Duy chỉ một cô bé ngồi yên trong chiếc hộp giấy giữa những mảnh vụn thừa thãi của thế giới văn minh.

Cô bé ngước ánh mắt trong veo nhìn chúng tôi, không e dè, không xúc cảm. Cái nhìn yên lặng đến thắt lòng. Cậu bé con trong phút ngẩn người cũng đã quay đầu ù té chạy, dù chúng tôi đã tìm cách đến bên các em thật rón rén và nhẹ nhàng.

Ở phía sau lưng, cô bé vẫn ngồi yên trong chiếc thùng cactông nằm chơ vơ bên bờ vực, chiếc khăn đội đầu là thứ duy nhất ánh lên sắc màu giữa mênh mang núi đá và xám xịt đất trời. Chiếc xe đã chạy đi rồi mà dường như đôi mắt trong veo vẫn đuổi theo ám ảnh mãi không nguôi.

Lũ nhóc bên đường  – Ảnh: Thái Anh

Các cô bé ở Trường dân tộc bán trú Xín Cái chơi đồ hàng  – Ảnh: Thủy Trần

3. Sau bao nhọc nhằn xóc lên xóc xuống, cuối cùng chiếc xe cũng tới được đồn biên phòng Xín Cái. Bên cạnh là trường tiểu học và trung học bán trú Xín Cái, nơi trẻ em vùng cao tập trung đi học cái chữ để thoát nghèo.

Ngày cuối năm, một ngày mùa đông. Giáo viên về nghỉ lễ, học trò về thăm nhà. Vẫn còn một số ít các em đang tự chơi trên mỏm đá tai mèo ngay bên cạnh con đường dẫn vào sân trường. Trò chơi đồ hàng của các bé gái xa nhà ở Xín Cái đưa chúng tôi lên tàu quay lại với tuổi thơ.

Không phải những con búp bê váy áo xúng xính, những bộ đồ nấu ăn sặc sỡ như trẻ con thành phố. Mấy cô bé chơi đồ hàng bằng những chiếc vỏ hộp, vỏ lon bỏ đi. Những chiếc nắp chai nhựa được khéo léo “gắn” tay cầm bằng cành cây, que gỗ biến thành muôi múc canh và lửa cháy bùng reo vui để đun đun, nấu nấu, xào xào.

Các em gom góp, nhặt nhạnh bất cứ thứ gì để có thể dùng làm “đồ hàng: nồi, niêu, xoong, chảo”. Quả dại thành thức ăn, lá xanh thành canh, thành rau. Lửa cháy, mùi khói hun nồng nồng, ngai ngái… và nụ cười hạnh phúc tỏa sáng trên những khuôn mặt ram ráp vì nứt nẻ, lấm lem cát bụi.

Niềm vui “củi lửa”  – Ảnh: Thái Anh

Thổi lửa – Ảnh: Thủy Trần

3. Có chút nghẹn lòng. Nhưng hạnh phúc biết bao khi chúng tôi đun nước nấu mì tôm và pha cà phê bằng chính ngọn lửa “đồ hàng” của các bé gái vùng cao Xín Cái. Lâu quá rồi mới lại được chơi trò chơi bếp núc, thật đến mức cả khách lẫn chủ nhà ai cũng háo hức rộn ràng.

Mùa đông cao nguyên chưa năm nào thôi lạnh. Nhưng có một mùa đông Xín Cái thật ấm lòng khi được hòa mình chơi đùa với bọn trẻ miền biên.

Ấm áp mùa đông Xín Cái  – Ảnh: Thủy Trần

The post Mùa đông ấm áp ở Xín Cái appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

Giới thiệu về chợ côn trùng :

Chợ côn trùng nằm tại thị trấn Skun thuộc tỉnh Kamphong Cham, cách thủ đô Phnom Penh khoảng 70 km, cũng chính là một địa điểm dừng chân của tuyến đường từ Phnom Penh đi Siem Riep, chợ côn trùng còn được gọi là chợ Skun của dân Campuchia, người Việt Nam thường gọi là chợ côn trùng.

Khi tới chợ côn trùng bước xuống xe là một mùi thơm nứt mũi, những côn trùng được chế biến và tẩm gia vị rất thơm khuyến cho du khách bị mê hoặc, nhưng khi nhìn vào những trậu đựng những món ăn này thì tôi cảm thấy sợ sợ không dám thử, nhìn quanh đi quanh lại tôi thấy những côn trùng như sau : Nhện, bò cạp, rất, rắn, sâu, bọ cánh cứng, dế, cào cào và con một số con khác mà tôi không biết tên.

Nhìn quanh chợ tôi thấy rất giống như một chợ quê ở Việt Nam, lòng chợ được làm bằng bê tông kiên cố, diện tích chợ khoảng 5000 m2, hai bên hông chợ được chia thành những gian hàng bày bán trái cây, đồ ăn đặc biệt là không thể thiếu các món ăn côn trùng rồi.

Được hướng dẫn viên du lịch thông báo khi mua côn trùng cần lưu ý : lựa côn trùng nên bới sâu xuống dưới và chọn những con khô, sắc vàng đều, không nên lấy những con mềm oặt phủ trên bề mặt, hoặc màu sắc sậm hơn vì có thể là hàng cũ từ hôm trước. Nghe được lời dặn dò của hướng dẫn viên tôi như đã có một kinh nghiệm chọn những con công trùng ngon hihi,..thế nhưng khi đến nhìn các mâm côn trùng trong lòng tôi thấy ớn ớn không dám thử, ghê nhất là cái mâm nhền nhện không biết chế biến kiểu gì mà đầu, chân, lông lá vẫn còn y chan rợn cả người khi nghĩ đến việc ăn nó. Những người bán hàng tại đây chào bán rất nhiệt tình họ cũng biết nói tiếng việt nhưng lơ lớ vài câu mà thôi, các món ăn không mắc lắm chỉ cần vài trục ngàn là bạn đã có 100g những con trùng được chế biết rất đặc biệt.

Tôi đã nhắm mắt khi thử một con dế chiên giòn, ăn mà không nghĩ đến hình dáng nó thì chắc chắn bạn khỏi trê vào đâu được, vừa giòn vừa béo béo rất thơm ngon lắm, ăn xong muốn ăn con thứ 2 đó hihi… Có một con côn trùng bán mắc nhất đó là cà cuống là một loại tôi cũng mới nghe thấy, bán tới 10.000 vnđ/con bằng 2 ngàn ria Campuchia, hình dáng nó giống một con gián nghe nói con này ăn ngon lắm và có tinh dầu thơm gì đó nhưng nhìn thấy nó tôi cứ liên tưởng đến con gián nên không ăn được hihi… đành bỏ qua.

Tôi tự hỏi làm sao mà họ có nhiều loại côn trùng để bán, được anh hướng dẫn viên kể là có loại côn trùng được nuôi như : dế, cà cuống,..có loại họ dùng bẫy để bắt, công cụ bắt công trùng rất đơn giản mà lại hiệu quả rất cao đó là họ dùng 1 tấm ni lông trắng dài khoảng 3 m, bên dưới là một máng nước, phía trên là một bóng đèn nê ông màu tím, họ không dùng đèn màu trắng sợ thu hút rắn. Khi công trùng được thu hút bởi ánh đèn màu tím chúng lao vào mà rớt xuống máng nước ướt cánh bay không được, chỉ có thể mà mang lại hiệu quả cực kỳ cao.
Nghe anh hướng dẫn viên nói là ở Campuchia họ không dùng thuốc trừ sâu trong trồng trọt nên các côn trùng sẽ không gây hại cho sức khỏe. Nói thì nghe vậy thôi chứ thật sự cũng không tin là dân Campuchia không dùng thuốc trừ sâu.

Tại chợ côn trùng có bán nhện hùm sống, mối chúa để cho những ai thích ngâm rượu thì mua về, rượu ngâm nhện rất hiệu quả cho việc điều trị nhức khớp, nhức lưng,..Rượu mối thì được nghe nói rất tốt cho phái mạnh hihi..

Chợ côn trùng là thế đấy các bạn, nếu các bạn có dịp đi du lịch Campuchia thì chắc chắn bạn sẽ được biết đến chợ côn trùng như thế nào và những món ăn kỳ dị nhất thế giới cũng chính là đây để bạn thưởng thức cảm giác hơi ớn ớn khi ăn nhé.

(Theo Phạm Minh)

The post Chợ Côn trùng ở Campuchia appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

Nếu đã có dịp ghé thăm chợ phiên ở các huyện Đồng Văn, Mèo Vạc, Yên Minh, Quản Bạ, Hoàng Su Phì, Xín Mần,… của tỉnh Hà Giang, chắc chắn du khách không thể nào quên những nét đặc sắc của các phiên chợ vùng cao. Nó đặc sắc, khác biệt so với chợ ở những nơi khác, bởi không diễn ra hằng ngày mà mỗi tuần chỉ họp vào ngày định kỳ. Hơn hết, đây còn là nơi giao lưu văn hóa của đồng bào các dân tộc vùng cao Hà Giang.

Từ sáng sớm tinh mơ, nhiều người ở khắp các thôn, bản với những thành phần dân tộc khác nhau như Tày, Mông, Dao, Lô Lô, Nùng, La Chí,… kéo nhau tới chợ. Người đi bộ, người đi xe, có người đi ngựa, mỗi người đến chợ một kiểu, khuôn mặt ai cũng lộ vẻ hân hoan, háo hức. Các cô gái xúng xính trong những bộ váy truyền thống sặc sỡ, tay cầm ô, lưng gùi quẩy tấu; các chàng trai thì mang gà, cắp lợn, dắt bò,… Nhiều bà mẹ, ông bố cho cả những đứa trẻ đi theo – chúng có khi còn háo hức tới chợ hơn cả bố mẹ mình. Hàng hóa họ mang đến chợ chủ yếu là những sản phẩm có trong gia đình, do họ làm ra, như gà, vịt, lợn, gạo, ngô, rau, măng, các loại quả, hạt, củ,… Có người đi chợ chỉ để ăn bát thắng cố, bát bún, cái bánh và ngắm chợ, gặp gỡ mọi người mà thôi.Chợ phiên vùng cao Hà Giang có thể được chia làm hai loại chính: Loại thứ nhất diễn ra tại trung tâm huyện, mỗi tuần một ngày, vào thứ 7 hoặc chủ nhật. Loại thứ hai diễn ra tại các xã, có thể mỗi tuần hai ngày, như chợ Tùng Vài, chợ Niêm Sơn (huyện Mèo Vạc); chợ Nàn Xỉn (huyện Xín Mần); chợ Mậu Duệ (huyện Yên Minh); hoặc có những phiên chợ “lùi”, như chợ Phố Cáo (huyện Đồng Văn), cứ 6 ngày họp một lần; chợ Lũng Phìn (huyện Đồng Văn) chỉ họp vào các ngày Dần và ngày Thân; chợ Xà Phìn họp vào ngày Tỵ và ngày Hợi; chợ Tráng Kìm (huyện Quản Bạ) họp vào thứ 5 hàng tuần…

Những phiên chợ ở vùng cao Hà Giang trông rất đơn sơ và giản dị, mỗi gian hàng chỉ là chiếc lán nhỏ được dựng lên bằng gỗ, tre, nứa và lợp bằng lá cọ, hay đơn giản là căng mảnh bạt lên và trải chiếu xuống đất để hàng. Thậm chí, có những khu, người ta chỉ cần có một chỗ ngồi, đặt hàng hóa trước mặt là xong. Vậy mà chợ lúc nào cũng đông đúc, tấp nập người bán, kẻ mua.

Đến chợ mới có thể cảm nhận được hết không khí ở đây: Mọi người chen chúc, đi qua, đi lại tìm những thứ mình muốn mua. Thứ hàng hóa thu hút nhiều chị em nhất có lẽ là quần, áo, váy, khăn thổ cẩm đủ màu sắc. Hoặc, đó có thể là những cuộn vải đã được nhuộm thành hai màu đen, trắng; họ mua về để tự làm thành chiếc váy, quần, áo cho mình, cho chồng, cho con. Khách từ phương xa khi tới chợ thường chọn cho mình món quà làm kỷ niệm hoặc đem về tặng người thân, đó có thể là chiếc khăn đội đầu với nhiều màu sắc, hay chiếc túi thổ cẩm với những hoa văn cầu kỳ.

Cạnh món hàng rau, củ, quả được các bà, các chị chào mời nhiệt tình, như rau cải xanh, bắp cải, bông súp lơ, ngô vàng, lạc, đậu, vừng, măng, hạt dẻ nóng, quả óc chó, lê, táo mèo,… Tất cả đều rất tươi ngon mà lại bảo đảm về chất lượng. Đi thêm một đoạn là nơi bán gia cầm, gia súc, với những con gà, con vịt,… thịt săn chắc, được nhốt sẵn trong những chiếc lồng tre, do chính tay bà con nơi đây chăn nuôi, hay những chú lợn, dê, chó, kể cả mèo con, luôn được buộc một đầu dây vào cổ để tiện trông giữ. Đặc biệt, những chú lợn đen choai choai, được gọi là “lợn cắp nách” luôn thu hút mọi người, bởi những chú lợn như vậy không phải ở đâu cũng có.Dãy hàng ăn cũng là nơi thu hút nhiều người, nhất là các em nhỏ. Mùi vị thơm ngon bay ngào ngạt khiến ai đi qua cũng muốn dừng lại. Đó là mùi vị của những món quà bánh ăn lót dạ buổi sớm, như bánh quẩy nhúng mật, xôi ngũ sắc, bánh bột gạo bọc thịt, bánh rán,… cùng những bát phở, chảo thắng cố – món ăn đặc trưng của đồng bào vùng cao Hà Giang.

Khi mặt trời đứng bóng, chảo thắng cố và những chén rượu cạn dần, hàng đã bán, đã mua đầy đủ, bà con lại lục tục kéo nhau về, kết thúc một phiên chợ đầy náo nhiệt. Mỗi người mỗi ngả, cười nói chia tay nhau, hẹn gặp lại ở phiên chợ tiếp theo.Phụ nữ vùng cao Hà Giang đến chợ, ngoài việc để mua bán hàng hóa, những lúc không có khách còn tranh thủ se từng sợi lanh một cách khéo léo, cần cù, hay chăm sóc cho những đứa con nhỏ. Những người đàn ông tới chợ còn là dịp để gặp gỡ, cùng uống rượu, ăn thắng cố, hỏi thăm chuyện gia đình, chúc nhau sức khỏe,… vậy nên hết buổi, chợ tan cũng là lúc men say trong người khiến bước chân họ xiêu vẹo, thậm chí có người còn không thể tự về nhà, mà vợ phải dìu về hay đặt lên lưng ngựa. Hình ảnh những người đàn ông say quá, phải ngủ ngay giữa đường sau những phiên chợ ở vùng cao Hà Giang là chuyện hết sức bình thường. Còn với khách du lịch, đến chợ thường là do hiếu kỳ, lấy hết can đảm ăn thử ít thắng cố, uống thử một vài chén rượu để cảm nhận hương vị làm mê say lòng người.

Cuộc sống ngày càng phát triển, chợ ở Hà Giang hôm nay cũng có nhiều đổi thay, nhiều siêu thị, trung tâm thương mại được mọc lên, nhưng những phiên chợ vùng cao vẫn mãi là nét đẹp của mảnh đất nơi địa đầu của Tổ quốc, là nét sinh hoạt văn hóa không thể thiếu trong đời sống của người dân vùng cao nơi đây. Chính vì thế, những phiên chợ vùng cao Hà Giang luôn để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách mỗi khi có dịp ghé thăm.

Độc giả Nguyễn Lan

Ảnh: Phạm Hưởng

The post Chợ Phiên phải đến một lần trong đời appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

The post Khám phá vẻ đẹp mê hoặc của Bãi Xếp appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

Ở châu Âu, lễ Noel (hay còn là ngày kỷ niệm Chúa Giesu giáng sinh) được xem là ngày lễ lớn trong năm. Sau đêm 24, rạng sáng ngày 25, một năm mới được bắt đầu với những điều tốt đẹp nhất mà người dân mong đợi.

Vào ngày này, các thành viên trong gia đình quây quần cùng nhau bên lò sưởi, trẻ em thì mong đợi những món quà đến từ ông già Noel. Ngoài ra, nhiều người cũng thích thú tham gia vào đêm hội chợ Giáng sinh thường niên như một truyền thống địa phương.

Tại đây, có vô vàn những món đồ đẹp mắt, khu vui chơi giải trí,… tất cả được trang hoàng lung linh trong ánh đèn và du dương trong những giai điệu nhạc giáng sinh ấm áp. Dưới đây là 10 hội chợ Noel truyền thống đẹp nhất trên Thế giới mà chúng tôi tổng hợp lại.

1. Hội chợ Innsbruck (Tirol, Áo)

Đây được xem là một trong những địa điểm đẹp và thích hợp nhất với không khí giáng sinh. Thành phố. Từ những tòa tháp cổ kính trong thành phố có thể nhìn thấy núi và hội chợ với hơn 70 gian hàng về giáng sinh lung linh dưới ánh đèn.

Các cây thông trang trí rực rõ bên cạnh các gian hàng đa dạng sản phẩm về giáng sinh. Các nghệ sĩ biểu diễn nghệ thuật, những bản nhạc du dương quen thuộc của mỗi mùa giáng sinh vang lên. Ở khu vui chơi cho trẻ em còn có chương trình biểu diễn xiếc, múa rối, kể chuyện,…

Hội chợ Innsbruck ở Áo được diễn ra trong thời gian khá dài, từ ngày 15/11 năm nay đến hết ngày 6/1 năm sau.

2. Hội chợ Gothenburg (Hạt Vastra Gotaland, Thụy Điển)

Đây được xem là hội chợ Giáng sinh lớn nhất ở Thụy Điển. Hội chợ truyền thống này được tổ chức ở công viên Liseberg Amusement, ngoài ra các gian hàng còn nằm rải rác xung quanh thành phố Gothenburg xinh đẹp.

Những thương nhân bán các bộ quần áo truyền thống và các mặt hàng cần thiết cho ngày lễ Giáng sinh. Nhiều món ăn và đồ trang sức cũng được mang tới đây giới thiệu.

Bạn có thể đến tham gia hội chợ vào bất cứ ngày nào trong tháng 12.

3. Hội chợ Hamburg, Đức

Thành phố biến thành một thế giới thần tiên với những ánh đèn lung linh. Các mặt hàng Giáng sinh được bán phổ biến trong Tháp Hall.

Hội chợ được mở cửa từ ngày 24/11 đến hết ngày 23/12 hằng năm.

4. Hội chợ ở Glasgow, Scotland

Các thương nhân từ khắp nơi trên thế giới về đây tụ họp trong Hội chợ Thương mại Giáng sinh mỗi năm.

Tại đây bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm rượu, bia nổi tiếng đến từ khắp nơi trên thế giới như Phần Lan, Ecuador, Đức,…

Hội chợ bắt đầu từ ngày 14/11 và kết thúc vào ngày 21/12 mỗi năm.

5. Hội chợ Frankfurt, Đức

Hội chợ giáng sinh ở đây cũng là hội chợ có truyền thống lâu đời nhất nước Đức, nó đã khẳng định tên tuổi và thương hiệu của mình suốt chiều dài lịch sử.

Khi tham quan hội chợ bạn còn được nghe những tiếng chuông vang, những ca khúc du dương phát từ nhà thờ Nicolai, từ ngọn tháp của nhà thờ bạn cũng có thể ngắm những cảnh đẹp từ trên cao xuống.

Hội chợ kéo dài trong gần 1 tháng, từ ngày 26/11 đến ngày 22/12.

6. Hội chợ Noel ở Trento, Italy

Các gian hàng được bày bán trong túp lều gỗ dựng ở quảng trường Fiera xinh đẹp. Những món đồ Giáng sinh, bánh ngọt được bày bán ngập tràn.

Tại đây, bạn có thể cảm nhận được một chút kiến trúc của văn hóa thời kỳ Phục hưng ở châu Âu.

Những thương gia tới đây buôn bán từ ngày 22/11 đến hết ngày 6/1 năm sau.

7. Hội chợ Madrid, Tây Ban Nha

Hội chợ diễn ra ở ngay sân quảng trường lớn nhất Trung tâm thương mại Mayor (thành phosos Madrid, Tây Ban Nha). Mỗi năm hội chợ ở đây được trang trí với những ánh đèn độc đáo khác nhau.

Hơn 100 gian hàng sẽ được bày bán từ ngày 28/11 đến ngày cuối năm (31/12).

8. Hội chợ ở Birmingham, Vương quốc Anh

Hội chợ với hơn 180 gian hàng được xem là lớn nhất cả nước Anh. Tại đây, các mặt hàng bánh quy được bày bán nhiều nhất.

Các món quà giáng sinh cũng vô cùng đa dạng với những sản phẩm thủ công mỹ nghệ điêu luyện, tinh xảo.

Bạn có thể tham gia hội chợ trong thời gian từ ngày 13/11 đến ngày 22/12 ở quảng trường Victoria.

9. Hội chợ Belfast, Bắc Ireland 

Ghé thăm hội chợ ở thành phố Belfast, đảo Ireland nhiều trẻ em sẽ vô cùng thích thú với những ông già Noel và nhiều món kẹo vô cùng hấp dẫn. Các mặt hàng đến từ nhiều nơi trên thế giới như Bỉ, Pháo, Tây Ban Nha,… được bày bán tại đây.

Hội chợ mở từ ngày 15/11 đến ngày 21/12 hằng năm.

10. Hội chợ ở Budapest, Hungary

Quảng trường lịch sử Vorosmarty ở Hunggary trở nên ấm áp giữa mùa đông lạnh giá khi hàng ngàn du khách tới đây tham dự Hội chợ Giáng sinh. Không khí Noel ấm cúng giữa đường phố với những điệu nhạc và ánh đèn.

Tại đây, còn có sân trượt băng để du khách có trải nghiệm vui vẻ tại khu giải trí.

Hơn 120 gian hàng được bày bán từ ngày 28/11 đến ngày đầu năm mới (1/1).

(Tổng hợp)

The post 10 hội chợ Noel đẹp nhất thế giới appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

“Chưa gì đã nghe hương thơm thoảng qua rồi…”.

“Nhà thuốc dài mấy ngàn cây số”

Đó là cách mà bác sĩ Lương Lễ Hoàng nói về kho tàng ẩm thực Việt Nam mà dù ở núi cao hay biển khơi, lúc nào cũng tồn tại những “món ăn bài thuốc” dân gian nhưng lại rất hiệu nghiệm. Có lẽ kinh nghiệm ngàn năm truyền lại của ông bà mình đã chắt chiu ra những vốn quý, mà cũng lâu lắm rồi ít được dịp nhìn ngắm lại.

Ông Chiêm Thành Long bảo gia vị Việt Nam hầu như món nào cũng đều có công dụng đối với việc bảo vệ sức khỏe của con người, đặc biệt là khả năng làm cân bằng tính âm dương – hàn nhiệt của món ăn thì có lẽ người Việt mình là giỏi nhất.

“Nước mình có thể nói mỗi góc vườn nhà đã là một kho tàng gia vị, nói gì đến những vùng núi cao, vực sâu đã có dấu chân con người tìm đến. Điều thú vị là ở những làng quê mà chúng tôi có dịp đi qua, người ta cứ xoay người xung quanh nhà là có đủ gia vị để dùng.

Nhớ tính thêm vô những gia vị mà các dân tộc anh em của mình sở hữu, giờ cũng thành những tuyệt chiêu của đầu bếp Việt Nam” – chuyên gia ẩm thực Bùi Thị Sương nhận xét.

Không những tự thân giàu có, mà “nhà thuốc gia vị Việt Nam” còn được tăng cường bởi các vị thuốc ngoại nhập. Trong sự phát triển văn hóa về ẩm thực và đáp ứng thị hiếu của khách hàng các vùng miền, các nước trên thế giới, từ đó người đầu bếp phải dùng các gia vị du nhập, kết hợp với các gia vị địa phương tạo ra phong cách mới.

“Đây cũng là điều tất yếu, nhưng dù sao món ăn truyền thống phải giữ được gốc và phải tiếp cận với cái mới để đưa ẩm thực Việt lên tầm cao mới. Bây giờ, chúng ta ăn bơ sữa phô mai kiểu Pháp hay ăn cà ri kiểu Ấn Độ hay làm thịt xá xíu ướp ngũ vị hương kiểu Hoa cũng là một phần của nền ẩm thực giao thoa này” – ông Long chia sẻ.

Ông Chiêm Thành Long có thể ngồi kể hoài không hết những loài rau gia vị như ngò gai, quế, ngổ, tía tô… Nhưng ông bảo rau gia vị ở nước ta chủ yếu là dùng tươi và có nhiều trong thiên nhiên, dễ tìm, tiện dụng nhưng không tồn trữ lâu được. Còn nước ngoài thường dùng loại khô và có xử lý trước nên để lâu được và tiện dụng mang đi xa.

Sau rau thì hỗn hợp gia vị của mỗi vùng miền, mỗi đầu bếp cũng là một khám phá thú vị. Đầu bếp Việt Nam thường thích phối trộn gia vị theo phong cách riêng của họ, nhiều khi cả sự ngẫu hứng để cho ra hương vị mới và cũng là nét rất riêng. Đặc biệt với những đầu bếp có cơ hội tiếp xúc và làm việc ở nhiều vùng miền khác nhau.

“Hiện nay với việc tiếp cận các nền ẩm thực của các nước trên thế giới họ đã sáng tạo ra sự pha trộn gia vị rất độc đáo là dùng từ nguyên liệu trong nước là trái cây vùng nhiệt đới tạo hương vị rất riêng. Cứ mỗi lần dự Chiếc thìa vàng, tôi lại thấy xuất hiện một sự phối trộn mới rất lạ: nước xốt chanh dây, nước chấm ngò gai…” – ông Long vừa khoe chai nước mắm hàu Côn Đảo vừa kể.

Cho tới giờ, cuộc tranh luận về việc món ăn Việt Nam có quá nhiều loại nước chấm là lợi thế hay yếu thế trên con đường hội nhập toàn cầu vẫn chưa ngã ngũ. Nhưng rõ ràng cái sự “bà con” giữa gia vị và nước chấm là không thể tranh cãi.

Gia vị vốn là các nguyên liệu được tẩm ướp vào món ăn để tăng hương vị cho món ăn và xác định tính chất của món ăn đó. Còn nước chấm là sự phối hợp một số gia vị và làm tăng hương vị món ăn khi chấm (có khi dùng hoặc không dùng).

Riêng ở Việt Nam, nước chấm còn là sự điều vị làm tăng thêm hương vị cho món ăn, đôi lúc làm cho món ăn đậm hơn hay nhạt bớt, vì vậy nước chấm đi kèm món ăn phải đúng mới làm món ăn ngon hơn, nhiều hương vị hơn.

Nhưng dù muốn hay không, món ăn Việt Nam hầu như đều cần đến nước chấm, mỗi món phải có nước chấm phù hợp thì món ăn sẽ ngon hơn, ngược lại món ăn đó sẽ giảm đi 50% vị ngon.

Sơ thảo bản đồ gia vị ông Chiêm Thành Long đã bỏ công tìm tòi:

+ Vùng Tây Bắc (Lào Cai, Điện Biên…): mắc khén, thảo quả, quế, rau mùi, ớt, tiêu.

+ Vùng Đông Bắc: hạt dổi, mát mật, sả, ớt, riềng, nghệ, gừng…

+ Hà Nội: thì là, lá xương sông, ngải cứu, riềng, nghệ, quả sấu, tai chua, tiêu, tỏi, ớt, sả, lá chanh…

+ Đồng bằng sông Hồng: lá lốt, quả mác cọp, quả chay, riềng, sả, ớt, tiêu…

+ Vùng biển phía Bắc: tiêu, sả, ớt, riềng, mẻ, mắm tôm, thì là, lá chanh, ngải cứu…

+ Tây nguyên: lá é, sả, gừng, muối, ớt…

+ Bắc Trung bộ (Nghệ An, Hà Tĩnh…): tiêu, tỏi, mắm, muối, ớt, tương…

+ Nam Trung bộ (Huế, Đà Nẵng…): tỏi, gừng, riềng, tiêu…

+ Tây nguyên: tiêu rừng, tiêu lốt, gừng, nghệ…

+ Đông Nam bộ: tỏi, tiêu, gừng, sả, ớt, lá chúc, mắm, muối…

+ Tây Nam bộ: tỏi, tiêu, gừng, mắm, muối, nước mắm, chanh, ớt…

Thông tin tham khảo thêm:

Ngoài các loại chung các miền đều có như, tiêu, tỏi, hành, rau mùi, gừng, ớt, nước mắm, thì đặc trưng của các vùng miền như sau:
Gia vị của miền núi phía Bắc: Thảo, hồi, mắc khén, và mùi khói
Gia vị của đồng bằng Bắc Bộ và Hà Nội: Riềng và mẻ, tương là ba vị chủ đạo, gừng, húng láng, bột húng lìu, lá xương xông, quả sấu, quả dọc, kho rim, rất ít ớt và rất ít đường.
Gia vị của bắc miền Trung (từ Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình): hành tăm, vỏ quýt khô và nghệ, lá chanh, lá kinh giới, kiệu, mật mía, ruốc bể, mắm nêm là gia vị chủ đạo và thực phẩm thường nướng trước khi kho. Kho mẳn và kho mật.
Gia vị của Huế: ớt, sả, riềng và ruốc bể là chủ đạo. Kho rim tiêu
Gia vị Đà Nẵng: củ nén (hành tăm), rất nhiều ớt, cà ri và mắm nêm là chủ đạo. Kho rim củ nén.
Gia vị của Sài Gòn: hành lá, hành phi, me, nhạt nước mắm và nhiều đường. Chiên dòn và kho tộ
Gia vị miền Tây Nam Bộ: rau rút, me, bứa, nước dừa, đường thốt nốt, rất nhiều loại mắm, tương đen. Kho mẳn và kho tộ, chiên dòn và nướng, luộc, lẩu các loại hoa.

Theo tuoitre.vn

The post Bản đồ gia vị Việt Nam appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

Lễ hội Chichibu Yomatsuri, Nhật Bản

Chichibu Yomatsuri là lễ hội của đền Chichibu ở thành phố Chichibu, tỉnh Saitama, Nhật Bản. Lễ hội được tổ chức vào ngày 2 và 3 tháng 12 hàng năm. Đây là một trong ba lễ rước kiệu lớn nhất xứ phù tang, sau hai lễ hội là Gion Matsuri và Takayama Matsuri của thành phố Kyoto. Ngày lễ đã trải qua hơn 2000 năm lịch sử.

Vào ngày lễ chính, 6 chiếc kiều đặt tại các quận trong thành phố, được trang trí lộng lẫy với đèn lồng và rước khắp phố trong tiếng trống, sáo rộn ràng. 6 chiếc kiệu được kéo bằng dây và đại diện cho một vị thần linh bảo vệ thành phố. Từ 7h30 tới 10 giờ tối, một màn trình diễn pháo hoa đầy màu sắc sẽ diễn ra tưng bừng trên bầu trời đêm. Khắp các con phố, người người đổ ra đường tấp nập để cảm nhận bầu không khí vui tươi, ấm áp.

Lễ Giáng sinh

Lễ Giáng sinh, còn được gọi là lễ Thiên Chúa giáng sinh, Noel, là một ngày lễ kỷ niệm Chúa Giêsu sinh ra đời, theo phần lớn các tín hữu Kitô giáo. Vào dịp lễ, các nhà thờ được trang hoàng lộng lẫy với đèn, ngôi sao, hoa và hang đá biểu tượng cho nơi Thiên Chúa sinh ra tại Bethlehem và đều có buổi lễ đặc biệt đón mừng ngày sinh của Chúa.

Không khí đón Giáng sinh tổ chức ở nhiều nước trên thế giới

Cây thông noel là hình ảnh không thể thiếu vào ngày lễ

Món gà tây không thể thiếu trong ngày Giáng sinh

Đến nay, ngày Giáng sinh đã trở nên quen thuộc với người dân ở các nước trên thế giới. Mỗi khu vực, mỗi quốc gia khác nhau lại có kiểu đón Giáng sinh theo nét văn hóa truyền thống của mình. Tuy nhiên, nhiều nơi đều có điểm chung đó là trang trí cây thông noel trong nhà, trẻ em viết thư gửi ông già Noel và gia đình quây quần ăn bữa cơm đầm ấm với món gà tây.

Lễ hội chim mỏ sừng, Ấn Độ

Lễ hội chim mỏ sừng còn có tên gọi Hornbill Festival được tổ chức tại Kohima, thủ phủ bang Nagaland, Ấn Độ. Ngày lễ thường diễn ra vào tháng 12 hàng năm với nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc của vùng đất cao nguyên phía Đông Bắc. Những bộ tộc người Ấn nổi bật với trang phục độc đáo, thể hiện những nét văn hóa đặc trưng với ẩm thực riêng, vũ điệu quyến rũ.

Lễ hội pháo hoa và đếm ngược chào đón năm mới ở Hong Kong 

Lễ hội pháo hoa và đếm ngược chào đón năm mới ở Hong Kong là một trong những sự kiện được mong đợi nhất trong năm. Ngày hội được tổ chức thường niên vào ngày 31/12 hàng năm với những màn pháo hoa đặc sắc từ những tòa nhà chọc trời. Trước đó nhiều sự kiện văn hóa liên quan tới lễ hội được tổ chức ngoài trời. Tại đây, khách du lịch được ngắm nhìn vẻ đẹp ấn tượng của cảng Victoria và đường chân trời nổi tiếng của Hong Kong.

(tổng hợp)

The post Lễ hội sôi động tháng 12 appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng

Được ví như một “Đồng Tháp Mười thu nhỏ”, khu du lịch Gáo Giồng tọa lạc tại ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh với diện tích rộng 1.700 ha, chủ yếu là rừng tràm. Du khách có thể tới đây bằng đường bộ như ô tô, xe máy hoặc đường thuỷ gồm tàu, thuyền đều được.

Gáo Giồng có đài quan sát cao 18 m nên du khách sẽ được chiêm ngưỡng màu xanh bạt ngàn của tràm, lúa, năng, lác hay vẻ đẹp từng đàn cò, diệc, cồng cộc, nhan điển cùng nhiều loài chim khác đi kiếm ăn hoặc về tổ. Bạn cũng có thể ngồi xuồng ba lá cùng các hướng dẫn viên trong tà áo bà ba xuyên rừng tràm đến sân chim, cảm nhận sự sôi động, tiếng ríu rít của chúng lúc về tổ trong chiều tà.

Phí vào cửa của khu du lịch sinh thái Gáo Giồng là 10.000 đồng một người.

Khu du tích lịch sử Xẻo Quýt

Xẻo Quýt là một trong những điểm dừng chân độc đáo du khách không thể bỏ qua khi đến Đồng Tháp. Tọa lạc tại xã Mỹ Long, huyện Cao Lãnh, khu di tích lịch sử kết hợp du lịch sinh thái có diện tích khoảng 50 ha này sẽ mang đến du khách cảm giác như lạc vào rừng nguyên sinh với khung cảnh tuyệt đẹp.

Vườn quốc gia Tràm ChimTại đây, bạn có dịp nghe kể về những chiến tích lịch sử của ông cha ta vào những năm 1960 -1975 gắn liền với hiện vật như hầm tránh bom, cộng sự chữ Z, hầm bí mật cá nhân… Hơn nữa, với hệ sinh thái động thực vật đa dạng, Xẻo Quýt là điểm đến ấn tượng trong lòng mỗi du khách. Vé vào cửa mỗi người chỉ 5.000 đồng.

Một điểm sinh thái hấp dẫn khác tại Đồng Tháp là Tràm Chim, địa chỉ ở thị trấn Tràm Chim, huyện Tam Nông. Với diện tích hơn 7.000 ha, vườn quốc gia này là nơi có hệ sinh thái động thực vật đa dạng và phong phú. Đây cũng là nơi cư trú của các động vật quý hiếm nằm trong Sách đỏ Việt Nam như sếu đầu đỏ, giang sen, bồ nông chân xám….

Trải nghiệm thú vị là du khách có thể thuê một chiếc xuồng ba lá để thực hiện hành trình tham quan các điểm trong khu du lịch và nghỉ đêm tại các chòi, ngắm cảnh trời mây non nước.

Tùy từng hành trình, dịch vụ đi xuồng có giá dao động 500.000 – 800.000 đồng một tuyến, mỗi lần chở 6 – 8 người. Trước đó, du khách trả 40.000 đồng một vé vào cửa tham quan vườn.

Đồng sen Tháp Mười

Nằm tại xã Mỹ Hòa, huyện Tháp Mười, cách thành phố Cao Lãnh 40 km, Đồng sen Tháp Mười sự lựa chọn thích hợp cho những người muốn tìm đến không gian thoáng đãng, mang phong vị đồng quê.

Vé vào Đồng Sen Tháp Mười cho mỗi du khách là 10.000 đồng. Lưu ý, nơi đây không có dịch vụ đi thuyền khách tham quan. Bạn cũng không được phép hái sen bừa bãi và nếu bẻ một cành sẽ bị phạt 10.000 đồng.Đến đây, du khách có dịp tận hưởng bầu không khí vô cùng êm dịu của những cánh đồng sen bao la. Không chỉ thế, bạn còn được thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị địa phương như chè sen, xôi sen, gỏi gà ngó sen, cá lóc nướng lá sen…

Mến Nguyễn

The post Du lịch sinh thái ở Đồng Tháp appeared first on Du lịch Nam Phương Caravan & Teambuilding.