UBND tỉnh Sóc Trăng vừa ban hành kế hoạch tổ chức Festival đua ghe Ngo đồng bào Khmer Đồng bằng sông Cửu Long – Sóc Trăng lần thứ I năm 2013. Theo kế hoạch, Festival đua ghe Ngo sẽ có nhiều hoạt động văn hóa-thể thao phong phú, đa dạng và hấp dẫn mang đậm […]
Bánh Việt – dọc miền đất nước
Đặc sản bánh Việt nhiều vô kể. Chỉ riêng mối tỉnh, thành phố đến mỗi làng đều có món bánh truyền thống riêng của mình. Bánh Khẩu Sli – Cao Bằng Cái tên bánh khẩu sli nghe lạ lạ vui tai khiến nhiều người nghe lần đầu tò mò. Khẩu sli thường có hình dáng […]
Bánh dứa “Ọm Chiếl” của người Khmer
Bánh dứa còn gọi là bánh rây, là món bánh truyền thống của người Khmer với tên gọi “Ọm Chiếl”, chỉ có nhiều ở Trà Vinh, Sóc Trăng, Kiên Giang, nơi nhiều người Khmer sinh sống. Hiện nay nhiều gia đình người Việt cũng làm loại bánh này để ăn và đãi khách. Tuy cách […]
5 món bánh hấp dẫn nhất Sóc Trăng
Sóc Trăng nổi tiếng với nhiều loại bánh như: Bánh Pía, bánh In, bánh gừng, bánh cóng, bánh ống…mỗi loại bánh đều mang những hương vị thơm ngon rất riêng được tạo ra từ bàn tay khéo léo của con người nơi đây. Bánh Pía Từ thế kỉ XVII, bánh pía đã xuất hiện ở […]
Niềm vui đón chào Lễ hội Ooc-Om-Bok
Những ngày này, không khí lễ hội Ooc Om Bok của đồng bào Khmer ở Sóc Trăng diễn ra sôi nổi khắp nơi. Người dân Khmer từ thành phố đến vùng nông thôn, phum, sóc ai ai cũng lo chuẩn bị đón lễ hội, nhiều chùa đang tổ chức tập dượt cho đội ghe Ngo […]
Mắm cá rô không xương – Đặc sản ngã năm Sóc Trăng
Từ lâu rồi Sóc Trăng nổi tiếng với lĩnh vực ẩm thực khá phong phú đa dạng. Đặc sản Sóc Trăng được khách du lịch biết đến như: bánh Pía, lạp xưởng, bún nước lèo….và nơi đây cũng có nhiều loại mắm được chế biến từ những loại cá của từng địa phương, mang đậm […]
